Sta je graag in de keuken, maar merk je soms dat je meer aan het heen-en-weer lopen bent dan aan het koken? Dan is de kans groot dat jouw keukenindeling niet optimaal is. Een slimme oplossing hiervoor is de keukendriehoek: een klassiek, maar nog altijd superhandig principe dat koken overzichtelijker, sneller en leuker maakt. Meer weten over deze opstelling? Lees dan deze blog van Brugman.
Wat is de keukendriehoek?
De keukendriehoek is een denkbeeldige driehoek die wordt gevormd door de spoelbak, kookplaat en koelkast. Dit zijn de drie zones die je het meest gebruikt tijdens het koken. Door deze slim ten opzichte van elkaar te plaatsen, ontstaat er een logische looproute. Het resultaat: minder onnodige stappen, meer overzicht en een keuken die écht met je meewerkt.
Waarom deze indeling werkt
Koken gaat vaak volgens een vast patroon: je haalt ingrediënten uit de koelkast, spoelt of wast ze af in de spoelbak en bereidt ze vervolgens op de kookplaat. Als deze drie elementen te ver uit elkaar staan, leg je onnodig veel meters af. Maar staan ze te dicht op elkaar, dan loop je elkaar – of jezelf – juist in de weg (en dat wil je niet). De keukendriehoek zorgt voor een perfecte balans, waardoor je soepeler kunt koken en de keuken overzichtelijk blijft.
Afstanden & richtlijnen
Een goede driehoek valt of staat met de juiste afstanden. Richtlijnen zijn daarbij handig:
- Tussen elk van de drie elementen (spoelbak, kookplaat, koelkast) ligt idealiter 1 tot 2 meter.
- De totale som van de drie zijden van de driehoek mag niet kleiner zijn dan 4 meter, maar ook niet groter dan 8 meter.
Zo heb je genoeg bewegingsvrijheid, maar voorkom je dat je onnodig veel loopt.
Toepasbaar op elke keukenopstelling
Misschien denk je: “Maar mijn keuken is recht/hoekig/U-vormig, werkt dit daar ook?” Het antwoord is: ja! De keukendriehoek is toepasbaar in vrijwel elke indeling.
- Rechte keuken: plaats de drie zones in een logische volgorde naast elkaar.
- Hoekkeuken: ideaal om de drie punten echt een driehoek te laten vormen.
- U-keuken: biedt veel ruimte en maakt het makkelijk om de zones overzichtelijk te verdelen.
- Kookeiland: combineer bijvoorbeeld de kookplaat of spoelbak op het eiland met de andere elementen langs de wand.
Extra werkzones slim inpassen
De keukendriehoek vormt de basis, zie het als de finishing touch voor jouw keuken. Zo is een vaatwasser vlak naast de spoelbak pure logica – je hoeft nooit meer met druipende borden door de keuken te lopen. Een afvalemmertje of lade direct onder het werkblad zorgt dat je etensresten met één snelle beweging wegwerkt tijdens het snijden of koken. En wat dacht je van een gezellig koffiehoekje? Net buiten de driehoek geplaatst, zodat de koffiedrinkers niet in de weg staan van degene die kookt. Zo blijft de driehoek overzichtelijk en efficiënt, terwijl je keuken toch alle extra’s heeft die het leven makkelijker maken.
Klassiek principe, moderne keuken
De keukendriehoek mag dan een idee uit de vorige eeuw zijn, hij is allesbehalve ouderwets. Integendeel: in een moderne keuken vormt hij nog steeds een stevige basis, maar tegenwoordig combineren we hem graag met de werkzones-methode. Dat betekent dat je naast de driehoek ook denkt in aparte zones: één om te koken, één om te spoelen, één voor de voorbereiding en een zone om alles netjes op te bergen. Het resultaat? Een keuken die niet alleen logisch en praktisch is, maar ook helemaal aansluit bij onze drukke, veelzijdige levensstijl. Zo voelt koken niet langer als een logistieke uitdaging, maar als een fijne, vloeiende routine.
Jouw keukendriehoek bij Brugman
Dankzij de keukendriehoek kook je veel efficiënter. Kom langs bij Brugman in een van onze showrooms of maak een afspraak voor advies op maat en ontdek zelf hoe je jouw bijkeuken kan upgraden. Of bekijk onze andere blogs of binnenkijkers om inspiratie op te doen.
